一、課程簡介
《化工原理》課程是化工及相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課和技術(shù)基礎(chǔ)課，是理論基礎(chǔ)和實踐應(yīng)用之間的橋梁。現(xiàn)面向全校授課，承擔(dān)化學(xué)工程與工藝、能源化工、應(yīng)化、高分子、環(huán)境、環(huán)保設(shè)備、生工、安全工程、裝控、測控，10個本科專業(yè)，每學(xué)期約30個班，1000余人的化工原理理論課（96/80學(xué)時）、化工原理實驗課（40學(xué)時）、化工原理課程設(shè)計（20學(xué)時）的授課任務(wù)。化學(xué)原理教學(xué)團(tuán)隊現(xiàn)有專任教師12人，博士研究生7人。
圖1 化工原理理論課教師在校開展教學(xué)沙龍活動
二、教學(xué)特色
以價值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)和知識傳授“三位一體”為教學(xué)目標(biāo)，并將之內(nèi)化到知識點教學(xué)中，實現(xiàn)三者的同向同行、協(xié)同育人。轉(zhuǎn)變教學(xué)思維，促進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)模式向智慧教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。以學(xué)堂在線《生活中的化工原理》為線上資源，采用“目標(biāo)問題導(dǎo)向式”教學(xué)模式與線上線下混合式教學(xué)模式相結(jié)合，對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程進(jìn)行科學(xué)合理設(shè)計，體現(xiàn)以學(xué)生為中心的宗旨，使傳統(tǒng)課堂變?yōu)楦唠A的課堂、對話的課堂、開放的課堂、知行合一的課堂、學(xué)思結(jié)合的課堂，即線上線下混合式的智慧教學(xué)。課程總體設(shè)計詳見圖2，要點如下：
圖2 化工原理課程教學(xué)設(shè)計示意圖
1. 創(chuàng)新教學(xué)模式。采用目標(biāo)問題導(dǎo)向式教學(xué)模式組織教學(xué)（圖3），教學(xué)各環(huán)節(jié)秉持以學(xué)生為中心的理念。以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和提高學(xué)生高階思維能力為出發(fā)點，增加“交互”（圖4）。
圖3 目標(biāo)問題導(dǎo)向式教學(xué)模式示意圖
圖4 授課教師教學(xué)實景
2. 建設(shè)線上精品MOOC資源。在學(xué)堂在線上線了《生活中的化工原理》（圖5），為學(xué)生提供課前、課后學(xué)習(xí)交流的平臺。
圖5 《生活中的化工原理》學(xué)堂在線鏈接
3. 融入案例教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容力求專業(yè)性、應(yīng)用性、趣味性并重。注重課堂的目標(biāo)問題導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計，“問題”設(shè)計融入生活案例、工業(yè)案例、科技創(chuàng)新案例及課程思政案例（圖6）等，體現(xiàn)“兩性一度”。
圖6 案例展示
4. 章節(jié)教學(xué)設(shè)計。如何解決課堂“交互”增加所導(dǎo)致的學(xué)時不夠的問題？章節(jié)加減法教學(xué)設(shè)計要點：一是知識點做加減法設(shè)計，減法知識點學(xué)生自主學(xué)習(xí)，加法知識點做“目標(biāo)問題導(dǎo)向式”教學(xué)；二是章節(jié)總結(jié)，系統(tǒng)梳理章節(jié)內(nèi)容，形式如章節(jié)小視頻、思維導(dǎo)圖、圖文總結(jié)、單元測試（圖7）。
圖7 雨課堂考核—章節(jié)總結(jié)和單元測試
5. 強化過程性考核。課前預(yù)習(xí)、課后討論由學(xué)堂在線統(tǒng)計成績，課中學(xué)習(xí)和課后作業(yè)、章節(jié)思維導(dǎo)圖總結(jié)和單元測試等由雨課堂考核統(tǒng)計成績（圖8），實現(xiàn)每個知識點和章節(jié)學(xué)習(xí)的實時考核和反饋，促進(jìn)學(xué)生參與教學(xué)全過程。
圖8 總成績評定方法
6. 理論、實踐一體化教學(xué)。開設(shè)了化工原理實驗、化工原理課程設(shè)計和化工過程認(rèn)知課程，促進(jìn)理論和實驗相結(jié)合。每年舉辦校內(nèi)化工原理大賽（圖8），并帶隊參加全國大學(xué)生化工實驗大賽（圖9），以賽促學(xué)，以賽促教。
圖8 校內(nèi)化工原理大賽（理論考試+實驗技能）
圖9 指導(dǎo)老師和參賽學(xué)生于福州大學(xué)參加中南賽區(qū)競賽
為推進(jìn)基于目標(biāo)問題導(dǎo)向的線上線下混合式教學(xué)模式改革，從以下6個方面對課程資源進(jìn)行了建設(shè)，如圖10所示。
圖10 課程資源建設(shè)
三、課程建設(shè)主要成果
序號 |
項目/獎勵名稱 |
授獎單位 |
時間 |
1 |
國家級一流本科課程 |
教育部 |
2023.04 |
2 |
第十屆廣東省教育教學(xué)成果獎 （高等教育類）一等獎 |
廣東省教育廳 |
2022.05 |
3 |
廣東省《化工原理》課程教研室 |
廣東省教育廳 |
2021.12 |
4 |
廣東省一流本科課程 |
廣東省教育廳 |
2020.12 |
5 |
廣東省課程思政示范課程 |
廣東省教育廳 |
2021.03 |
6 |
廣東省在線開放課程 |
廣東省教育廳 |
2019.12 |
7 |
全國高等院校化工原理課程 教學(xué)能力大賽一等獎 |
中國化工教育協(xié)會 |
2021.11 |
8 |
全國高等院校化工類專業(yè)教師 課程思政能力大賽二等獎 |
中國化工教育協(xié)會 |
2021.10 |
9 |
全國大學(xué)生化工實驗大賽 全國總決賽二等獎1項， 中南賽區(qū)一等獎1項，二等獎3項 |
中國化工教育協(xié)會 |
2019-2022 |
10 |
廣東省第六屆高校（本科）青年教師教學(xué)大賽二等獎 |
廣東省總工會、 廣東省教育廳 |
2022.08 |
